zdjęcia i jadłospis 14.12.23

Dzień 14.12.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:          kakao (250 ml) (mleko), pieczywo (100 g) (gluten), rogal (80g) (gluten), dżem (25g), wędlina (30g) (soja, gorczyca, seler), masło roślinne (10 g) (mleko),

Obiad:                  pomidorowa z makaronem (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko, gluten), kotlet mielony (120g) (gluten, seler, gorczyca, soja), surówka (200g), ziemniaki (300g),  kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), pasta mięsna (50g) (soja, gorczyca, seler, gluten)

II kolacja:            serek homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:      energia (kcal): 2483,0, białko (g): 89,3, tłuszcze (g): 83,9, węglowodany (g): 355,4, błonnik (g): 27,4, sód (mg): 2467,0, kw. tł. nasycone (g): 29,2.

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem węglowodanów prostych

Śniadanie:          kakao (250 ml) (mleko), pieczywo (150 g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko), wędlina (30g) (soja, gorczyca, seler), masło roślinne (10 g) (mleko),

Obiad:                  pomidorowa z makaronem (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko, gluten), pulpet (120g) (gluten, seler, gorczyca, soja), sos koperkowy (50g) (mleko, gluten), ziemniaki (300g),  kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), pasta mięsna (50g) (soja, gorczyca, seler, gluten)

II kolacja:            serek homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:      energia (kcal): 2351,3, białko (g): 88,5, tłuszcze (g): 83,8, węglowodany (g): 321,5, błonnik (g): 23,7, sód (mg): 2417,9, kw. tł. nasycone (g):33,7.