Tydzień 24-30 październik 2023

---

Jadłospis 24.10 – 30.10.2023 r.

Dzień 25.10.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:      Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), Pieczywo (150g) (gluten), Parówki (100g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko) serek Kiri (20g) (mleko),

Obiad:             Zupa pomidorowa z makaronem (350 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), ziemniaki z kapustą (550g), krupniok (110g) (gluten, gorczyca soja), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:           Pieczywo (100g) (gluten), pasztet (50g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        bułka (50g) (gluten), serek Hochland (30g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

Wartości odżywcze:   energia (kcal): 2346.1, białko (g): 84,8, tłuszcze (g): 85,0, węglowodany (g): 322,7, błonnik (g):28,1, sód (mg): 3949,2, kw. tł. nasycone (g): 31.

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:      Zupa mleczna z kaszą manną (250 ml) (mleko, gluten), Pieczywo (150g) (gluten), parówki (50g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko) serek Kiri (20g) (mleko),

Obiad:             Zupa  jarzynowa (350 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), ziemniaki (300g), mięso gotowane (100) (gluten, gorczyca soja), sos koperkowy (100g) (mleko, gluten),  kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:           Pieczywo (100g) (gluten), pasztet (50g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        bułka (50g) (gluten), serek Hochland (30g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

Wartości odżywcze:   energia (kcal): 2291,7, białko (g): 85,6, tłuszcze (g): 83,1 węglowodany (g): 309,8 błonnik (g): 21,3, sód (mg): 2364,7, kw. tł. nasycone (g): 30,7.

 

Dzień 26.10.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:      Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), Pieczywo (150g) (gluten), jajko (50g) (jaja), masło roślinne (10g) (mleko) ser topiony (20g) (mleko),

Obiad:                        Zupa koperkowa z ryżem (350 ml) (mleko, gorczyca soja), kotlet schabowy (130g) (gluten, gorczyca soja, jaja), kapusta czerwona (250g) (soja, gorczyca), ziemniaki (300g), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        bułka (50g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): 2203,8, białko (g): 92,0, tłuszcze (g): 88,3, węglowodany (g): 272,4, błonnik (g):20,9, sód (mg): 2493,5, kw. tł. nasycone (g): 29,9.

 

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:      Zupa mleczna z płatkami owsianymi (250 ml) (mleko, gluten), pieczywo (150g) (gluten), ser Kiri (20g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko), dżem (25g)

Obiad:            Zupa koperkowa z ryżem (350 ml) (mleko, gorczyca soja), roladka ze schabu (100g) (gluten, gorczyca soja), buraki (200g), ziemniaki (250g),  kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (gluten, gorczyca soja), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        bułka (50g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): 2404,0, białko (g): 91,9, tłuszcze (g): 75,7 węglowodany (g): 352,1, błonnik (g): 26,8, sód (mg): 2584,4, kw. tł. nasycone (g): 29,7.

 

Dzień 27.10.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:      Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), pieczywo (100g) (gluten), ser żółty (50g) (mleko), kapusta pekińska (50g) (soja, gorczyca, gluten), masło roślinne (10g) (mleko),

Obiad:                        Zupa grysikowa (350 ml) (gorczyca, soja, gluten), ryba pieczona (100g) (gluten, gorczyca soja, jaja), sos grecki (100g) (soja, gorczyca, seler), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), jajko (jaja) (50g), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        Drożdżówka (80g) (gluten, jajo)

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): 2393,2 białko (g): 85,4, tłuszcze (g): 60,3, węglowodany (g): 388,8, błonnik (g):22,4, sód (mg): 2012,2, kw. tł. nasycone (g): 19,4.

 

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:      Zupa mleczna z ryżem (250 ml) (mleko), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca, soja), pieczywo (100g) (gluten), ser biały (100g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko), brokuły gotowane (50g)

Obiad:            Zupa grysikowa (350 ml) (gorczyca, soja, gluten), ryba gotowana (100g) (gluten, gorczyca soja, jaja), sos grecki (100g) (soja, gorczyca, seler), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), ser Hochland (30g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        Drożdżówka (80g) (gluten, jajo)

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): energia (kcal): 2407,0, białko (g): 86,9, tłuszcze (g): 59,2, węglowodany (g): 392,6, błonnik (g): 21,6, sód (mg): 1797,2, kw. tł. nasycone (g): 20,4.

 

Dzień 30.10.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:      Kakao (250 ml) (mleko, kakao), pieczywo (100g) (gluten), rogal (50g) (gluten, jaja), dżem (25g), masło roślinne (10g) (mleko),

Obiad:                        Zupa grochowa z ziemniakami (350 ml) (gorczyca, soja, seler), łazanki z kapustą (300g) (gluten, gorczyca, soja), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), ser żółty (50g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        Kisiel jabłkowy (200g)

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): 2332,6, białko (g): 83,0, tłuszcze (g): 52,2, węglowodany (g): 395,2, błonnik (g):24,7, sód (mg): 1983,8, kw. tł. nasycone (g): 18,4.

 

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:      Zupa mleczna z kaszą manną (250 ml) (mleko, gluten), kakao (250 ml) (mleko, kakao), pieczywo (100g) (gluten), rogal (50g) (gluten, jaja), dżem (25g), masło roślinne (10g) (mleko),

Obiad:            Zupa ziemniaczana (350 ml) (gorczyca, soja, seler), makaron z mięsem (300g) (gluten, gorczyca, soja, seler), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:          Pieczywo (100g) (gluten), ser biały (100g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:        Kisiel jabłkowy (200g)

 

Wartości odżywcze: energia (kcal): 2206,9, białko (g): 85,0, tłuszcze (g): 60,1, węglowodany (g): 342,2, błonnik (g): 20,6, sód (mg): 1462,1, kw. tł. nasycone (g): 20,0.

 

Dzień 31.10.2023

Dieta podstawowa

Śniadanie:          Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), pieczywo (150g) (gluten), pasta mięsno – warzywna (60g) (soja, gorczyca, gluten, seler), masło roślinne (10g) (mleko)

Obiad:                  Zupa ogórkowa z ziemniakami (350 ml) (gorczyca, soja, mleko), gulasz (150g) (gluten, gorczyca, soja), kasza gryczana (300g), surówka (200g), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:               Pieczywo (100g) (gluten), jajko (50g) (jaja), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:            Bułka (50g) (gluten), ser Kiri (20g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

Wartości odżywcze:       energia (kcal): 2345,6, białko (g): 84,5, tłuszcze (g): 88,2, węglowodany (g): 320,1, błonnik (g):31,8, sód (mg): 2247,0, kw. tł. nasycone (g): 32,1.

 

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:          Zupa mleczna z ryżem (250 ml) (mleko), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, gluten, gorczyca soja), pieczywo (150g) (gluten), pasta mięsno – warzywna (60g) (soja, gorczyca, gluten, seler), masło roślinne (10g) (mleko)

Obiad:                  Zupa ogórkowa z ziemniakami (350 ml) (gorczyca, soja, mleko), potrawka mięsno – jarzynowa (150g) (gluten, gorczyca, soja, seler), kasza gryczana (300g), kompot z jabłek (250ml)

Kolacja:               Pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (soja, gorczyca, gluten), masło roślinne (10g) (mleko),

II kolacja:            Bułka (50g) (gluten), ser Kiri ( 20g) (mleko), masło roślinne (5g) (mleko),

Wartości odżywcze:       energia (kcal): 2366,1, białko (g): 90,5, tłuszcze (g): 81,3, węglowodany (g): 333,0, błonnik (g): 28,0, sód (mg): 2469,7, kw. tł. nasycone (g): 31,8.