Jadłospis i zdjęcia 29.11.24

Dzień 29.11.2024

Dieta podstawowa

Śniadanie:          Zupa mleczna z kaszą jęczmienną (250ml) (mleko, gluten), kawa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (120g) (gluten), pasta jajeczna (100g) (mleko, jaja), mus (100g), masło roślinne (15g) (mleko)

Obiad:                  Zupa grysikowa (350 ml) (gorczyca, seler, soja, gluten), ryba pieczona (150g) (soja, gluten, gorczyca, gluten), surówka z kapusty kiszonej (200g), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), pasztet (50g) (soja, gorczyca, seler, gluten)

II kolacja:            ser homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:       energia (kcal): 2423,8, białko (g): 103,1, tłuszcze (g): 85,9, węglowodany (g): 351,3, błonnik (g): 30,5, sód (mg): 2071,3, kw. tł. nasycone (g): 25,4.

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:          Zupa mleczna z kaszą jęczmienną (250ml) (mleko, gluten), kawa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (120g) (gluten), ser biały (100g) (mleko), mus (100g), masło roślinne (15g) (mleko)

Obiad:                  Zupa grysikowa (350 ml) (gorczyca, seler, soja, gluten), ryba gotowana (150g) (soja, gluten, gorczyca, gluten), kapusta włoska gotowana (200g) (gluten), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), pasztet (50g) (soja, gorczyca, seler, gluten)

II kolacja:            ser homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:       energia (kcal): 2381,6, białko (g): 96,2, tłuszcze (g): 72,8, węglowodany (g): 346,3, błonnik (g): 25,8, sód (mg): 1998,6, kw. tł. nasycone (g): 23,4.