Dzień 25.08.2025
Dieta podstawowa
Śniadanie: Zupa mleczna z kaszą jęczmienną (250ml) (mleko, gluten), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), masło roślinne (15g) (mleko), pieczywo (120g) (gluten), pasta jajeczna (100g) (mleko, jaja), wędlina (30g) (seler, soja, gluten, gorczyca).
Obiad: Zupa ziemniaczana (350 ml) (gorczyca, gluten, seler, soja, mleko), bigos (200g) (gluten, soja, seler, gorczyca), bułka pszenna (50g) (gluten), kompot z jabłek (250ml)
I Kolacja: Pieczywo (100g) (gluten), serek topiony (17g) (mleko)
II kolacja: Serek homogenizowany owocowy (150g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2409,3, białko (g): 106,9, tłuszcze (g): 85,0, węglowodany (g): 315,5, błonnik (g): 24,6, sód (mg): 2858,7, kw. tł. nasycone (g): 29,5.
Dieta łatwostrawna
Śniadanie: Zupa mleczna z kaszą jęczmienną (250ml) (mleko, gluten), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), masło roślinne (15g) (mleko), pieczywo (120g) (gluten), ser biały (100g) (mleko), wędlina (30g) (seler, soja, gluten, gorczyca).
Obiad: Zupa ziemniaczana (350 ml) (gorczyca, gluten, seler, soja, mleko), risotto z sosem koperkowym (250g) (seler, soja, gluten, gorczyca, mleko), kompot z jabłek (250ml)
I Kolacja: Pieczywo (100g) (gluten), serek tartare (17g) (mleko)
II kolacja: Serek homogenizowany owocowy (150g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2603,8, białko (g): 110,5, tłuszcze (g): 81,7, węglowodany (g): 368,6, błonnik (g): 25,5, sód (mg): 1780,5, kw. tł. nasycone (g): 30,8.
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2016 Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. A. Mielęckiego ŚUM