Jadłospis i zdjęcia 10.09.24

Dzień 10.09.2024

Dieta podstawowa

Śniadanie:          Zupa mleczna z kaszą jaglaną (250ml) (mleko), kawa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (120g) (gluten), drożdżówka (70g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko), masło roślinne (15g) (mleko)

Obiad:                  zupa pomidorowa z ryżem (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko), medalion (150g) (seler, soja, gorczyca, gluten), surówka (200g), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)

II kolacja:            serek homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:       energia (kcal): 2620,2, białko (g): 94,8, tłuszcze (g): 88,1, węglowodany (g): 377,0, błonnik (g): 33,8, sód (mg): 2361,4, kw. tł. nasycone (g): 31,0.

Dieta łatwostrawna

Śniadanie:          Zupa mleczna z kaszą jaglaną (250ml) (mleko), kawa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (120g) (gluten), drożdżówka (70g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko), masło roślinne (15g) (mleko)

Obiad:                  zupa pomidorowa z ryżem (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko), pulpet gotowany (150g) (seler, soja, gorczyca, gluten), marchewka gotowana (200g) (gluten), ziemniaki (200g), kompot z jabłek (250 ml)

I Kolacja:             pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)

II kolacja:            serek homogenizowany (150g) (mleko)

Wartości odżywcze:       energia (kcal) 2609,0, białko (g): 99,8, tłuszcze (g): 84,4, węglowodany (g): 378,3, błonnik (g): 34,6, sód (mg): 2427,7, kw. tł. nasycone (g): 32,5.