Dzień 07.05.2024
Dieta podstawowa
Śniadanie: Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (120g) (gluten), ser topiony (20g) (mleko), jajko (50g), masło roślinne (15g) (mleko)
Obiad: jarzynowa z ziemniakami (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko), risotto mięsno – jarzynowe z sosem pomidorowym (300g) (mleko, seler, soja, gorczyca), kompot z jabłek (250 ml)
I Kolacja: pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)
II kolacja: budyń (125g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2387,8, białko (g): 78,8, tłuszcze (g): 78,0, węglowodany (g): 354,7, błonnik (g): 26,8, sód (mg): 2154,1, kw. tł. nasycone (g): 26,5.
Dieta łatwostrawna
Śniadanie: Zupa mleczna z kaszą manną (250ml) (mleko, gluten), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (100g) (gluten), parówki (100g) (soja, gorczyca, seler), serek homogenizowany (150g) (mleko), masło roślinne (10g) (mleko),
Obiad: jarzynowa z ziemniakami (350 ml) (gorczyca, seler, soja, mleko), risotto mięsno – jarzynowe z sosem pomidorowym (300g) (mleko, seler, soja, gorczyca), kompot z jabłek (250 ml)
I Kolacja: pi pieczywo (100g) (gluten), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)
II kolacja: budyń (125g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2413,8, białko (g): 96,9, tłuszcze (g): 74,5, węglowodany (g): 350,7, błonnik (g): 25,9, sód (mg): 2601,0, kw. tł. nasycone (g): 23,3.
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2016 Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. A. Mielęckiego ŚUM