Dzień 15 .01.2024
Dieta podstawowa
Śniadanie: Kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (100 g) (gluten), ser żółty (50g) (mleko), wędlina (30g) (soja, gorczyca, seler), masło roślinne (10 g) (mleko)
Obiad: grochówka (350 ml) (gorczyca, seler, soja, gluten), risotto z sosem pomidorowym (300g) (soja, gorczyca, gluten, seler), kompot z jabłek (250 ml)
I Kolacja: pieczywo (100g), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)
II kolacja: bułka (50g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2362,0, białko (g): 97,0, tłuszcze (g): 68,9, węglowodany (g): 355,7, błonnik (g): 35,8, sód (mg): 2417,5, kw. tł. nasycone (g): 25,8.
Dieta łatwostrawna
Śniadanie: Zupa mleczna z kaszą manną (250ml) (mleko, gluten), kawa zbożowa (250 ml) (mleko, soja, gorczyca, gluten), pieczywo (100 g) (gluten), ser biały (70g) (mleko), wędlina (30g) (soja, gorczyca, seler), masło roślinne (15 g) (mleko),
Obiad: ziemniaczana (350 ml) (gorczyca, seler, soja,), risotto z sosem pomidorowym (300g) (soja, gorczyca, gluten, seler), kompot z jabłek (250 ml)
I Kolacja: pieczywo (100g), wędlina (50g) (soja, gorczyca, seler)
II kolacja: bułka (50g) (gluten), ser Tartare (20g) (mleko)
Wartości odżywcze: energia (kcal): 2395,8, białko (g):87,2, tłuszcze (g): 76,3, węglowodany (g): 352,1, błonnik (g): 25,2, sód (mg): 2105,1, kw. tł. nasycone (g): 26,9.
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2016 Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. A. Mielęckiego ŚUM
